Irlands „grüne“ Küche – Teil 3
Dienstag, 22.September 2009Milch und Molke waren in Irland einst die wichtigsten Alltagsgetränke. Biet und Met hingegen wurde nur anlässlich von Festen getrunken. (weiterlesen…)
Irlands „grüne“ Küche – Teil 2
Sonntag, 20.September 2009Außer dem Nationalgericht Irish Stew ist Irlands Küche nicht nur „grün“, sondern auch vor allem eines – frisch. (weiterlesen…)
Irlands “grüne” Küche – Teil 1
Freitag, 18.September 2009Für Irlands Küche gibt es drei Begriff: Tradition, Einfachheit, Deftigkeit. Zu den Zutaten, die für die irische Küche verwendet werden, sind vor allem Lamm- und Rindfleisch, Geflügel, sowie Eier und Milchprodukte. (weiterlesen…)
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